SAMURA Artefact Plátkovací nůž 20,6 cm

Samura: Synergie japonského mistrovství a evropské kvality Samura nože reprezentují harmonii mezi japonskými řemeslnými technikami a evropským důrazem na kvalitu. Pro ty, kteří si při vaření potrpí na výkonnost a eleganci, je řada Artefact ideálním výběrem. K tvorbě Samura čepelí se využívá jen prvotřídní japonská a švédská ocel, kalená na tvrdost 59 - 61 HRC. Přesnost řezu je zaručena díky čepeli inspirované japonským designem, která se směrem ke špičce zužuje. Zvláštností Samura nožů je jejich broušení pod úhlem 17 °, což je hodnota mezi tradičními japonskými a evropskými normami. Rukojeť Samura nožů je zhotovena z nejkvalitnějších současných materiálů, včetně nerezové oceli, Micarty, G10, stabilizovaného dřeva, plastu s dotekovou finální úpravou, kratonu nebo různých kompozitních materiálů. Kolekce Artefact vzdává hold prvním nástrojům lidstva, spojujíc prehistorickou estetiku s špičkovým současným ostřením. Povrchová dokončení stonewash přidává těmto nožům vzhled a charakter starověkého kamení, zatímco je činí nesmírně spolehlivými. Pět ručně broušených vrstev oceli AUS-10 garantuje nepřekonatelnou kvalitu řezu. Nůž na krájení Samura ARTEFACT s délkou čepele 206 mm představuje vrchol v oblasti kuchyňských nožů, který exceluje při precizním krájení. Jeho delší čepel s výjimečným ostřím je ideální pro snadné a přesné řezání tenkých plátků. Elegance tohoto nože je podtržena tradičním japonským dárkovým balením. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 34,5 cm Délka čepele: 20,6 cm Hmotnost: 150 g