SAMURA Artefact Nakiri knife 17,3 cm

Samura: Synergie japonského mistrovství a evropské kvality Samura nože reprezentují harmonii mezi japonskými řemeslnými technikami a evropským důrazem na kvalitu. Pro ty, kteří si při vaření potrpí na výkonnost a eleganci, je řada Artefact ideálním výběrem. K tvorbě Samura čepelí se využívá jen prvotřídní japonská a švédská ocel, kalená na tvrdost 59 - 61 HRC. Přesnost řezu je zaručena díky čepeli inspirované japonským designem, která se směrem ke špičce zužuje. Zvláštností Samura nožů je jejich broušení pod úhlem 17 °, což je hodnota mezi tradičními japonskými a evropskými normami. Rukojeť Samura nožů je zhotovena z nejkvalitnějších současných materiálů, včetně nerezové oceli, Micarty, G10, stabilizovaného dřeva, plastu s dotekovou finální úpravou, kratonu nebo různých kompozitních materiálů. Kolekce Artefact vzdává hold prvním nástrojům lidstva, spojujíc prehistorickou estetiku s špičkovým současným ostřením. Povrchová dokončení stonewash přidává těmto nožům vzhled a charakter starověkého kamení, zatímco je činí nesmírně spolehlivými. Pět ručně broušených vrstev oceli AUS-10 garantuje nepřekonatelnou kvalitu řezu. Nůž Samura ARTEFACT Nakiri s impozantní čepelí o délce 173 mm představuje špičkový nástroj pro každou kuchyni. Tento všestranný nůž je speciálně navržen pro precizní krájení zeleniny, od listových salátů a zelí až po tvrdší druhy jako mrkev nebo brambory, což zajišťuje jeho specifický tvar čepele. Každý nůž je navíc dodáván v elegantním dárkovém balení, inspirovaném japonskou estetikou. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 31 cm Délka čepele: 17,3 cm Hmotnost: 192 g